序言：对于很多处在农村的朋友，对于灰灰菜一定不陌生，菜想在很多地方都可以见到灰灰色的需注身影。灰灰菜的意细生命力很旺盛，如果生长在农村的灰灰好吃庄稼地中，那么农民朋友们一定非常想除掉灰灰菜，菜想但是需注不要下手过快哦，灰灰菜也有一定的意细使用价值，而且味道非常不错，灰灰好吃大家可以去尝试一下。菜想下面小编就给大家分享一下，需注如果灰灰菜想做的意细好吃的话，需要注意哪些细节？
一、灰灰好吃一次性不能食用太多灰灰菜很多农民朋友想在自己家里做一下灰灰菜，菜想但是需注一定要注意灰灰菜一次不能吃太多，因为这种灰灰菜中含有卟啉类物质，属于光感性植物。如果我们一次性吃太多的话，再晒过一会儿太阳，那么还有很容易引起急性光中毒的症状，会让我们的皮肤出现瘙痒刺痛的感觉。夏天的太阳都比较毒辣，所以最好的办法就是少吃一些灰灰菜。
二、灰灰菜的吃法灰灰菜的吃法是比较多的，有凉拌灰灰菜蒸着吃可以做菜馅，但是需要注意的是，在做灰灰菜的时候，需要将灰灰菜过一下水，如果是有容易过敏的人群，避免吃灰灰菜。我们在吃灰灰菜的时候是吃鲜嫩的菜叶，同时注意在采摘灰灰菜的时候不能要叶子背面是紫色的灰灰菜，还有顶部鲜牙是紫色的，这种灰灰菜有毒。
三、不能吃灰灰菜的人群虽然灰灰菜有很多的营养，但是也要注意有些人不能够吃灰灰菜。如果是皮肤不是很健康的，还有过敏体质的人，就不能够吃灰灰菜了，会影响皮肤健康。但是目前也没有发现吃灰灰菜中毒的人，所以说这种情况还是比较少见的，但是大家一定不能掉以轻心，在吃完灰灰菜的时候一定不能去晒太阳。
1、灰灰菜摘好，洗净，（在凉水内泡一个多小时）烫一下
2、鸡蛋炒成碎，香菇泡好切丁炒一下
3、鸡蛋碎、香菇与灰灰菜拌匀
4、和面，
5、把面揉成条切成相同小块
6、擀皮
7、包饺子，包时尽量多放馅
8、饺子包好，就可以下锅，煮熟即可